水土不服，又叫旅行者腹瀉，它突出表現就是腹瀉，也可能同時伴有嘔吐、腹痛、發熱、精神胃口差等等表現。

絕大多數旅行者腹瀉具有傳染性，其致病因素是腸道病原感染，病原體有細菌、病毒、寄生蟲、真菌等，偶見原蟲和蠕蟲感染。

導致旅行者腹瀉的原因

旅行者腹瀉，並非是到了新環境後胃腸道不適應，雖然旅途中的奔波、環境氣候變化和飲食變化等會影響人們的主觀感受，但並不是導致旅行者腹瀉的罪魁禍首。

事實上，腸道病原感染才是導致腹瀉的真正原因，其中以腸產毒性大腸杆菌最常見，世界范圍內大概有一半的旅行者腹瀉病例是這種細菌引起。

在發展中國家或地區中，旅行者腹瀉的致病原按重要性的降序排列依次為：腸產毒性大腸杆菌、腸道侵襲性大腸杆菌、彌散粘附性大腸杆菌、諾沃克病毒、輪狀病毒、沙門氏菌、空腸彎曲杆菌、志賀氏菌屬、產氣單胞菌屬、類志賀鄰單胞菌、腸毒素脆弱類杆菌及霍亂弧菌屬。

寄生蟲（十二指腸賈第蟲、隱孢子蟲屬、痢疾阿米巴及微孢子蟲屬等）也可作為旅遊者腹瀉的致病原，但存在地區差異。弓形蟲屬在旅行者腹瀉發病中起到越來越重要的作用，且常同時存在混合感染。

腸產毒性大腸杆菌是很多地區旅行者腹瀉發生的最常見致病原，但在東南亞地區卻並非如此（該地區常見病原彎曲杆菌和氣單胞菌屬）。不明原因的腹瀉病例的致病原可能是細菌、病毒或寄生蟲。

如何避免旅行者腹瀉

首先，一定要注意飲食和飲水的衛生：飲水可以購買瓶裝水、自己煮沸或消毒後再喝；選擇衛生狀況良好的餐館，吃完全燒熟的食物。其次，勤洗手可能有一定的幫助。

如果不幸中招怎么辦

旅行者腹瀉是自限性疾病，也就是不用治療一般4~7天也能自行好轉，但要喝上口服補液鹽預防頻繁腹瀉導致脫水。但如果腹瀉症狀嚴重：每天拉肚子超過4次，或伴有發熱、粘液便、膿血便等情況，就要及時去看醫生了。